Тем, кто собирается в Израиль

Всё что связано с организацией Проекта Встречи в Израиле
Re: Тем, кто собирается в Израиль

Сообщение zhasmin 16 мар 2010, 09:15

сталкер писал(а):В общем, прибыли. Встретились. Познакомились. Выпили из чаши. Поели клубнику и хумуса.


сталкер, ты ещё про бурекасы забыл (кстати, девочки их очень хвалили :-P и спрашивали, не я ли их сама пекла... :%) ) а ещё они их сначала пирожками называли...

Всем-всем! спасибо, родные за встречу, её тепло чувствовалось наверно далеко за пределами Иерусалима...

Девочки из Москвы! Особое спасибо за хлеб-соль! Это очень трогательно! *INLOVE*

Мы ещё встретимся с группой на Лабиринте. до встречи всем! 80)))
Все самое доброе происходит с теми людьми, которые умеют творить добро.
Робин Шарма
zhasmin
Аватара пользователя

 
Сообщений: 346
Откуда: Иерусалим

   

Re: Тем, кто собирается в Израиль

Сообщение КиберПанк 16 мар 2010, 09:26

zhasmin писал(а):а ещё они их сначала пирожками называли...

XiXiXi :ROFL: :ROFL:
Мы не делаем потому что заслуживаем большего - мы заслуживаем большего потому что делаем

Вопросы пользования форумом: http://portal144.rx22.ru/viewtopic.php?f=16&t=11
КиберПанк
Аватара пользователя
Администратор
 
 
Сообщений: 4362
Откуда: Кармиэль

   

Re: Тем, кто собирается в Израиль

Сообщение Солнечный ветер 16 мар 2010, 09:29

Счастье >>O<<
как ты написала... вот это да
напомнила что Жизнь.. спасибо OOO--I-
мне так хочется встретится со всеми... очень
Волшебники верят в себя
http://www.radikal.ru/users/svetlishka/
Солнечный ветер
Аватара пользователя

 
Сообщений: 5272
Откуда: Израиль

   

Re: Тем, кто собирается в Израиль

Сообщение Солнечный ветер 16 мар 2010, 09:31

ага.. значит вы ели клубнику с хумосом.. израильско русское блюдо.. никогда такого не слышала XiXiXi
а еще бурекассы... вау :-P
Волшебники верят в себя
http://www.radikal.ru/users/svetlishka/
Солнечный ветер
Аватара пользователя

 
Сообщений: 5272
Откуда: Израиль

   

Re: Тем, кто собирается в Израиль

Сообщение Malu 16 мар 2010, 10:55

Счастье благодарю.... --0-- --0-- --0--
Malu
Аватара пользователя

 
Сообщений: 987

 

Re: Тем, кто собирается в Израиль

Сообщение Malu 16 мар 2010, 10:57

Товарищи а что такое бурекасы и хумосом? :roll: XiXiXi
Malu
Аватара пользователя

 
Сообщений: 987

 

Re: Тем, кто собирается в Израиль

Сообщение КиберПанк 16 мар 2010, 11:08

Malu писал(а):Товарищи а что такое бурекасы и хумосом? :roll: XiXiXi


http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%81

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%83%D0%BC%D1%83%D1%81
I=O) *BOOK*
Мы не делаем потому что заслуживаем большего - мы заслуживаем большего потому что делаем

Вопросы пользования форумом: http://portal144.rx22.ru/viewtopic.php?f=16&t=11
КиберПанк
Аватара пользователя
Администратор
 
 
Сообщений: 4362
Откуда: Кармиэль

   

Re: Тем, кто собирается в Израиль

Сообщение Mandarin 16 мар 2010, 11:14

Я нашла рецепт приготовления хумуса.
Это вкусная такая каша из бобовых, но надо, чтобы она была свежая. Несвежая или просто плохо приготовленная становится моментально очень невкусной.

Хумус – популярное средиземноморское блюдо, вкусная и полезная паста, которую намазывают на хлеб или едят так. Хумус прекрасно сочетается со свежими и консервированными овощами, мясными блюдами, подчеркивая и выделяя их вкус и аромат. Идеально подходит к шашлыкам и стейкам. Хумус обладает повышенной питательной ценностью, в связи с высоким содержанием качественного белка растительного происхождения. Содержание витаминов групп В1, В2 и антиоксидантов обеспечивает профилактическое воздействие продукта на организм. Те, кто попробовал его в путешествии, уже не могут забыть этот вкус. По нашему кулинарному рецепту вы сможете приготовить хумус самостоятельно, главное – раздобыть нужные продукты!

В первую очередь это бобовые: нут – турецкий горох. Он является основой этого блюда. Также вам понадобится готовая тахинная (кунжутная) паста или кунжут для ее приготовления. Если с кунжутом дела плохи, его можно заменить грецкими орехами. И последний экзотический ингредиент – специя кумин. Фактически, если вы все это нашли, дело сделано даже не наполовину, а на две трети!

Продукты: 1 стакан сухих бобов нут, 1 лимон, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки с верхом кунжутной пасты (для приготовления кунжутной пасты: половина стакана кунжута и 1 столовая ложка кумина, оливковое или кунжутное масло), 1 чайная ложка кумина, половина чайной ложки соли, черный перец по вкусу, оливковое масло по вкусу.

Чтобы приготовить хумус по оригинальному рецепту средиземноморской кухни, нужно замочить на ночь бобы (нут). Перед тем как поставить на огонь, слить воду, залить новой водой и, когда закипит, снимать пену и дать покипеть минут 15. Первый отвар слить, снова залить новой водой и варить уже на медленном огне под крышкой до мягкости (часа 2).


Пока варится нут, можно приготовить кунжутную (тахинную) пасту: обжарить на сухой сковороде семена кунжута и кумин, после чего растереть их с оливковым или кунжутным маслом.

Если кунжута нет – просто перемолоть грецкие орехи!

Когда бобы (нут) будут готовы, часть отвара оставить для хумуса, немного вареных бобов отложить для украшения.

В кухонном комбайне помолоть чеснок, туда добавить бобы и немного отвара, чтобы нормально смололось и консистенция была, как у густой манной каши.

Выжать лимон, добавить кунжутную пасту (или молотые грецкие орехи, тогда отвара больше добавить), кумин, соль, перец, все смешать. Влить тонкой струйкой оливковое масло, взбивая как майонез. В зависимости от количества масла хумус получиться более или менее кремистой структуры. Переложить на большое блюдо, украсить целыми бобами, кинзой, можно посыпать паприкой и поджаренными кедровыми орешками.

Это блюдо предусматривает массу вариаций приготовления - может быть со специями, добавлением печеного баклажана или томатов, и т.д.

Приятного аппетита!
Mandarin

 
Сообщений: 1209


Re: Тем, кто собирается в Израиль

Сообщение Счастье 16 мар 2010, 12:42

Адвенис писал(а):Осталось выяснить, кто-что этот "СЛУ". Как в него "ДУЕТ" год и почему это происходит в Иерусалиме.....


мне напечатать "вслепую" по-русски (нет русской клавиатуры), да еще в 6 утра - Это ОЧЕНЬ большой труд. Так что простите за опечатки ;)
Счастье
Аватара пользователя

 
Сообщений: 1054
Откуда: Израиль

  

Re: Тем, кто собирается в Израиль

Сообщение КиберПанк 16 мар 2010, 12:51

Ааа...ясно... Xo-- нужно нам просто читать вслепую *BOOK*
<-o-> XiXiXi XiXiXi
Мы не делаем потому что заслуживаем большего - мы заслуживаем большего потому что делаем

Вопросы пользования форумом: http://portal144.rx22.ru/viewtopic.php?f=16&t=11
КиберПанк
Аватара пользователя
Администратор
 
 
Сообщений: 4362
Откуда: Кармиэль

   

Пред.След.

Вернуться в Организационное Пространство


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron